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감자탕 프랜차이즈

한식의 세계화를 이끄는 남다른감자탕 요즘은 세계 각국의 요리를 국내에서 모두 즐길 수 있을만큼 음식의 국경이 없어진지 오래되어 한식의 자리가 위협받고 있어요. 하지만 반대로 한식은 세계에 뻗어나가며 명성을 알리고 있죠. 국내에 있는 한식은 고급화전략으로 조금 멀게 느껴지지만 해외의 한식은 대중화된 메뉴들로 외국인 입맛 공략에 나섰습니다. 한식은 한국인이 먹는 음식이라는 편견을 깨고 해외에서도 인정받고 있는 음식들이 많은데요. 특히 요즘은 감자탕의 인기가 심상치 않습니다. 커다란 냄비에 육수와 같은 양념, 채소, 돼지등뼈를 넣고 푹 끓여낸 감자탕은 먹는 재미는 물론, 깊고 진한 국물로 한식을 낯설어하는 외국인들의 입맛을 사로잡았어요. 국내 외식시장에 세계 각국의 요리들이 자리잡으면서 실제로 예비창업자들에게 인기 있는 아이템은 이탈리안 레스토.. 더보기
은퇴 후 창업에 유리한 업종 남다른감자탕! 베이비붐 세대의 은퇴가 이어지면서 창업에 대한 관심은 날이 갈수록 뜨겁게 달아오르고 있습니다. 하지만 창업을 한다고 모두가 성공하는 것이 아니기 때문에 창업에 대한 두려움을 갖고 있는 사람들도 많아요. 전문가들은 퇴직 후 무턱대고 창업을 하겠다라는 말만하는 것보다는 성공적인 창업을 위해서는 무엇보다도 철저한 사전조사가 필요합니다. 또한 친구나 지인이 하는 사업보다는 나이, 창업관, 창업자금, 본인의 라이프 스타일 설향, 성격, 가족관계, 과거경력 등 다방면으로 꼼꼼히 따지고 살펴본 후에 창업 아이템을 선정하는 것이 좋아요. 화이트컬러 퇴직자들은 창업을 할 때 장기적으로 내다봐야합니다. 첫째도 안전, 둘째도 안전! 사업 아이템의 안정성에 대해 염두해두어야하죠. 대표적으로 우리의 한식전문점을 예로 들수 있어.. 더보기
창업CEO 이정열 보하라 대표가 말하는 남다른감자탕 보양감자탕 전문점 남다른감자탕은 외식 프랜차이즈 기업 보하라의 브랜드입니다. 외식시장에서 살아남기 위해서는 개성 있는 브랜드 콘셉트가 필수인데. 보하라의 이정렬 대표는 브랜드 이름에 담긴 이미지를 메뉴·인테리어 등 매장의 모든 요소에 반영하며 특색있는 브랜드를 완성시켰습니다. 남다른감자탕은 '남자의 氣를 살린다'를 슬로건으로 내걸고 남성 고객을 겨냥해 다양한 보양재료를 사용한 메뉴들을 선보이고 있습니다. 대표 메뉴인 '본좌뼈전골'에는 원기회복과 신진대사에 좋은 식용 달팽이를 주 원료로 사용하기 각종 버섯과 채소를 넣어 감자탕의 풍미를 더했죠. 남다른감자탕은 달팽이를 이용한 감자탕 제조방법 및 숙취해소용 해장국 제조방법으로 특허까지 받아 메뉴에 대한 특별함을 인정받았어요. 또한 남성들의 숙취해소와 자양강장.. 더보기
남자를 위한 건강 감자탕 브랜드 남다른감자탕 대한민국 모든 남자들을 위해 시작한 (주)보하라의 남다른감자탕! 남자들의 힘을 불어넣어주는 보양식이 되고자 지금까지 달려왔는데요. 많은 고객들이 남다른감자탕에 방문해 건강감자탕 한그릇 드시고 가실때 힘이 난다는 말 한마디를 건내주실 때 남다른감자탕 역시 힘이 납니다^_^ 男子를 위한 男子의 감자탕 메뉴를 개발하기 위해 남다른감자탕은 특별한 브랜드 스토리를 기반으로 이끌어 나갔습니다. 아버지로서의 책임감과 자상함 남편으로서의 다정함과 능력 남자로서의 강인한 힘과 마음 남자들은 언제나 굳건한 신념을 가지고 살아가지만 정말 당신만을 위한 것은 어디에 있습니까? 이런 남자들의 뼈속 깊은 고민을 헤아리며 남자를 위한 남자의 건강감자탕을 대접하고자하는 마음에서 브랜드 스토리가 시작되었어요. 대중적인 음식인 감자탕이.. 더보기
남다른감자탕 달팽이의 효능과 궁합이 잘 맞는 음식! 남다른감자탕이 특허를 가지고 있는 메뉴가 달팽이 감자탕인거 알고 계시죠? 하지만 우리나라에서는 아직 생소한 식용달팽이는 쉽게 접할 수 없는 식재료로 많은 사람들이 먹을 기회가 없었어요. 남다른감자탕과 밀접한 연관이 있는 맛도 좋고 영양은 만점인 식용달팽이의 효능과 궁합이 잘 맞는 음식을 알아봐요. 국내에서는 달팽이가 대부분 약용으로 쓰이는데 식용달팽이는 프랑스에서 사랑받는 식재료로 널리 알려져있어요. 프랑스 3대 진미로 알려져 있을만큼 고급요리 달팽이를 이용한 다양한 메뉴를 프랑스에서 선보이고 있습니다. 전세계 미식가들이 즐겨먹는 요리 중에 하나인 식용달팽이가 우리나라에서는 조금 생소한 식재료이지만 꼭 먹어야할 가치가 있는 효능이 있어요. 식용달팽이는 어디에 좋을까? 달팽이는 고단백 식품으로 칼슘 등의 .. 더보기
남자의 氣와 활력을 돋아주는 남다른감자탕 활력보감뼈전골 男子를 위한 보양감자탕 브랜드 남다른감자탕에서 남자를 위한 남자에 의한 대표메뉴 환력보감뼈전골를 파헤쳐볼까 합니다. 남자의 기와 활력을 북돋우는 남다른감자탕의 넘버원 메뉴인데요. 남자의 기를 살리기 위한 건강재료가 총집합했다고해도 과언이 아니에요. 건강 재료 1. 마늘 활력보감뼈전골은 어떤 음식에 들어가도 그 음식의 맛을 살려주고 남녀노소 할 것 없이 건강에 도움을 주는 마늘이 첫번째 건강재료입니다. 약용에 가까운 마늘은 항암작용 및 심장병 예방 효능은 이미 잘 알려진 점입니다. 마늘의 냄새때문에 먹기 꺼려하는 분들도 더러 계신데요. 마늘에서 이러한 향이 나는 이유는 유황화합물인 알린과 스코르디닌이라는 성분 때문입니다. 알린은 비타민을 스코르디닌은 강장 효과를 주어 체질 극복에 도음울 주는 건강 재료에요.. 더보기
(주)보하라 남다른감자탕의 남다른 경영이념 성공적인 경영을 위해서 반드시 필요한 것이 무엇일까요? 전문 경영인이 있어야하는 건 당연하지만 어떤 방향으로 기업을 이끌어갈까라는 고민을 가장 먼저 해야합니다. 아무리 능력있는 경연인이라 할지라도 그 기업만의 경영이념이 없다면 성공적으로 기업을 이끌어나가는 것조차 힘들죠. 경영자가 기업을 영위하는 데 있어 지침이 되는 기본적인 의식인 경영이념이 필수입니다. 기업이 사회에 있어야 하는 존재 이유를 표시하고 어떤 방향으로 경영해 나갈지를 바로 잡는 기업의 신조입니다. 이 때문에 경영을 위해선 경영이념이 없어서는 안되죠. 경영이념은 기업의 신조이며 경영목적 달성을 위한 활동을 하기 위해 구체화할 수 있는 현실적 지침이 되는 것으로서 구체적으로 사훈으로 불리기도 합니다. 기업의 발전을 위해 반드시 필요한 경영이.. 더보기
감자탕 프랜차이즈 남다른감자탕의 직원 복지 건강전문 감자탕 남다른감자탕 프랜차이즈 본사 (주)보하라 건강보양 감자탕 '남다른감자탕'의 본사인 (주)보하라에 특별한 선물이 전달되었습니다. 지난 2013년 12월 말에 보하라의 전 직원들이 보하라에 바라는 점, 일명 '보하라를 향한 버킷리스트'를 작성했었습니다. 직원들의 버킷리스트는 개선될 점과 바라는 점 등 보하라와 남다른감자탕이 더욱 성장하기 위한 노력 중 하나인데요, 직원들의 버킷리스트 중 하나인 '원두커피머신'이 2월 6일에 설치되었습니다. 보하라에 원두커피머신이 있었으면 좋겠다라고 말씀하신 분은 지원사업부의 방지철 대리인데요, 방지철 대리의 소원이 가장 먼저 현실화 되어서 무척 기분이 좋아보시네요^^ 이 자리를 빌어서 보하라 전직원들이 방지철 대리에게 고맙다는 말을 전하고 싶다고 하네요. (.. 더보기
감자탕 프랜차이즈 창업 아이템-감자탕 프랜차이즈 남다른감자탕 대표 인터뷰 프랜차이즈 창업 성공 아이템 '남다른감자탕'의 이야기 한국인의 평균 기대수명이 80세가 넘는다고 합니다. 현대 과학이 건강하게 오래 살고 싶은 인간의 오랜 염원을 이루어 지고 있는 듯 하지요?^^ 하지만 아무런 준비없이 그저 오래 살고 싶은 분들은 없으실 겁니다. 때문에 적금이나 보험 등으로 노후설계를 하시는 분들이 많으시죠. 그리고 노후대책 중 하나로 창업도 손꼽히고 있습니다. 하지만 창업, 쉽지 않습니다. 철저한 준비와 각오 없이는 실패하기 쉬운 것이 창업이니까요. 그렇기 때문에 창업을 하시려면 단기적인 아이템인지, 장기적인 아이템인지 그리고 시장분석은 필수입니다. 우선 장긱적으로 시기에 상관없이 꾸준한 사랑을 받을 수 있는 프랜차이즈 아이템으로는 한식당 등이 있고, 특히 웰빙바람과 건강에 대한 관심.. 더보기
외식업계 유망 프랜차이즈 남다른감자탕 채용정보 외식업계 유망 프랜차이즈 남다른감자탕 채용 남다른감자탕은 이런 일들을 해냈습니다! 2010년 10월 10일 세계 최초로 남자를 위한 건강감자탕 '남다른감자탕' 런칭하였습니다. 10월 10일에 런칭한 이유는 '대한민국 남자들이 열열(10.10)하게 살았으면' 하는 의미입니다. 2011년 소상공인진흥원의 유망소상공인 프랜차이즈화 지원사업에 선정되었습니다. 또 같은 해 7월에 더 큰 비상을 위해 대구 침산동에 2층 규모의 사옥으로 통합이전하였습니다. 사옥에 홍보관, 메뉴교육장, 물류센터, 메뉴개발실, 사무실 등 모든 기능을 통합했습니다. 2012년 한국창업경영인대상 중소기업청장상 수상, 제13회 한국프랜차이즈대상 지식경제부장관상 수상, 2012우수프랜차이즈시상 대구시장상 수상, 한국소상공인컨설팅협회 2013유.. 더보기

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