한식의 세계화를 이끄는 남다른감자탕

 

 

요즘은 세계 각국의 요리를 국내에서 모두 즐길 수 있을만큼

음식의 국경이 없어진지 오래되어 한식의 자리가 위협받고 있어요.

하지만 반대로 한식은 세계에 뻗어나가며 명성을 알리고 있죠.

국내에 있는 한식은 고급화전략으로 조금 멀게 느껴지지만

해외의 한식은 대중화된 메뉴들로 외국인 입맛 공략에 나섰습니다.

 

 

 

 

한식은 한국인이 먹는 음식이라는 편견을 깨고

해외에서도 인정받고 있는 음식들이 많은데요.

특히 요즘은 감자탕의 인기가 심상치 않습니다.

 

커다란 냄비에 육수와 같은 양념, 채소, 돼지등뼈를 넣고

푹 끓여낸 감자탕은 먹는 재미는 물론, 깊고 진한 국물로

한식을 낯설어하는 외국인들의 입맛을 사로잡았어요.

 

 

 

 

국내 외식시장에 세계 각국의 요리들이 자리잡으면서

실제로 예비창업자들에게 인기 있는 아이템은 이탈리안 레스토랑 등

서양요리 전문점 창업에 눈길을 돌리고 있는 시점입니다.

대세에 따라가는 것은 어쩔 수 없지만 가장 한국적인 것이 세계적이라는 말이 있듯이

한국적인 먹거리가 글로벌화 시대의 성공경쟁력임을 잊지 말아야하죠.

 

 

 

 

이에 발맞춰 한국의 먹거리로 널리 알려진 감자탕을

더욱 새로운 메뉴로 개발해 우리나라 사람들은 물론

세계에서도 인정받을 수 있는 메뉴가 되기 위해

보하라의 남다른감자탕은 지금도 도전을 게을리하고 있지 않습니다.

 

 

 

 

대중적인 메뉴를 업그레이드시켜 식용달팽이, 한약재, 흑마늘 등

몸에 좋은 식재료를 넣어 스테미너 면을 강조했고,

영양적인면을 살리려다가 놓치기 쉬운 맛을 살리기 위한 노력으로

뛰어난 맛과 품질의 신개념 보양감자탕을 탄생시켰습니다.

 

건강, 스테미너는 세계 모든 사람들이 관심을 가지고 있는 부분이에요.

실제로 남다른감자탕의 푸짐한 보양감자탕은 국내 소비자들은 물론

외국인 손님들까지 큰 만족을 가지며 재방문으로 이끌고 있습니다.

 

 

 

 

한식의 세계화를 위해 끈임없이 노력하고 있는 남다른감자탕!

국내를 넘어 세계에서도 인정받는 감자탕 프랜차이즈 브랜드가 되기 위해

한발 앞서는 전략으로 여러분 곁에 오랫동안 머물겠습니다^_^