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남다른 감자탕/남다른 창업

남다른감자탕 창업이 다른 이유 쉴틈없이 남다름을 외치고 있는 (주)보하라 남다른감자탕. 가끔 '무엇이 그렇게 남다른거냐'라고 묻는 분들이 많습니다. 남다른감자탕은 건강감자탕으로 일반 감자탕전문점과 크게 차별화를 두었지요. 그런데 '과연 고객님들만을 위한 기업이 얼마나 성장할 수 있을까요?' '남다른감자탕과 함께하는 모든 사람들이 행복할 수 있다면 얼마나 좋을까요?'라는 생각을 합니다. 대한민국에는 자그마치 60만개가 넘는 음식점이 운영되고 있습니다. 인구 1천명당 음식점 수가 12,2개라는 뜻이지요. 하지만 창업대비 폐업률 84.4%로 성공창업의 길은 멀고도 험합니다. 막연하게 내 사업을 하고싶다는 마음만 가지고 창업시장에 뛰어드는데, 이는 온몸에 기름을 붓고 불속으로 뛰어드는 것만큼 아주 위험한 행위입니다. 창업을 원하고, 성공하고.. 더보기
(주)보하라 핵심인력 11인 내일채움공제 실시 '평생직장'이라는 단어가 이제 무색해졌습니다. 짧으면 1년 길어야 2년. 직장을 수도없이 옮겨다니며 꿈을 펼치기 위한 날개짓을 계속하지요. 한 직장에서 장기근속을 하는 사람들을 찾아보기 힘들 정도로 구직자들의 눈은 날이 갈수록 까다로워지고, 원하는 것들이 많아지고 있지요. 기업의 입장에서는 직원들이 원하는 것이 무엇인지를 파악하고 직원들이 꿈을 키워갈 수 있는 회사를 만들기 위해 노력이 필요합니다. 세계일류 외식기업을 꿈꾸는 (주)보하라 역시 보하라人을 위한 복지개발에 힘쓰고 있습니다. '베스트원'보다는 '온리원'을 추구하는 기업! 보하라는 건강감자탕 브랜드라는 남다른 역사를 새겨나가고 있습니다. 2006년 5월 설립된 보하라는 '감자탕보하라' 직영 1호점의 문을 열면서 시작됩니다. 남다른 맛과 서비스로.. 더보기
2015년 2월 27일 노병천 박사 특강 그냥 어른이 아닌 참된 꿈을 실현하는 진짜 어른을 양성하는 (주)보하라. 보하라人이 가고자 하는 길을 응원하고 그 꿈을 지원하기 위해 보고, 듣고, 배울 수 있는 특강을 지속적으로 진행하고 있습니다. 지난 2월 27일 역시 보하라人이 성장하는데 도움이 되는 특강이 진행되었습니다. 2015년 2월 27일 (주)보하라 노병천 박사의 전략특강 이날 보하라人에게 뼈가되고 살이 되는 특강을 전해주실 분은 '노병천 박사'입니다. 노병천 박사는 육사35기 출신으로 육사시절 손자병법을 접하고 40여 년동안 손자병법을 1만 5천 번을 읽고 연구하며 명실공히 손자병법의 달인이 되었다고 합니다. 가장 먼저 이순신 장군의 명량해전에 대한 이야기를 들려주셨답니다. 이순신 장군의 간략한 일대기와 시대적 배경을 전한 다음 더 깊은.. 더보기
2015년 2월 (주)보하라 월례조회&남다른감자탕 형제점 점주회의 2015년 2월 25일(수) 오랜만에 보하라人이 한자리에 모두 모였습니다. 바로 2월 월례조화와 점주회의를 하기 위해서이지요. 2015년에 진행된 두 번째 월례조회에는 어떤 소식을 전해드렸는지 궁금하지 않으신가요? 첫 번째 순서는 유통사업부 백지은 부장의 표창장 수여식이 진행되었습니다. 2014년 5월~9월까지 4개월간 직영점 운영을 총괄하면서 기존 대비 2배 이상의 매출 신장을 하는 탁월한 성과를 이루었기 때문입니다. 표창장 수여와 함께 한국외식정보 글로벌리더과정 교육비(200만원 상당) 여행상품권(100만원)의 부상도 있었어요. 모든 보하라人들의 부러움을 사는 동시에 앞으로 더 정진해야겠다는 생각을 갖게하며 동기부여를 할 수 있는 뜻깊은 자리가 아니었나 합니다. 백지은 부장님 축하드립니다.^^ 두 번.. 더보기
MBC '생방송 오늘저녁' 남다른감자탕 출연 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 정도의 기가막힌 맛으로 사랑을 받고 있는 남다른감자탕. 남다른감자탕은 맛과 영양을 한 번에 잡을 수 있는 탐나는 메뉴들이 많습니다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 '감자탕'에 이색 식재료들을 접목시키며 '이게 감자탕이야. 일품요리야'라는 착각을 불러일으키는 일품감자탕으로 사랑받고 있지요. 이런 남다른감자탕이 MBC의 시사교양 정보 프로그램인 '생방송 오늘저녁' [이색3색 맛스캔들] 코너에 출연해 다시 한 번 화제가 됐습니다. 1년 365일 다이어트로 힘들어하지만 가끔 다이어트는 잊고 손에 돼지뼈를 잡고 살코기를 뜯어 먹는 재미를 느낄 수 있는 감자탕을 먹곤 하잖아요. 이런 감자탕이 평범함을 벗어 던지고 무한 변신을 하고 있습니다. 그 대표주자가 바로 남다른감자탕의 달팽이 감자.. 더보기
은퇴 후 성공창업에 필요한 조건 은퇴 이후 무엇을 하며 먹고 살아야 하나 삶이 막막하기만 합니다. 행복한 삶을 누리기 위해 누구나 노력을 하기 마련인데요. 때문에 베이비부머의 창업 열풍이 점점 거세지며 성공담과 실패담이 공존하고 있습니다. 누구나 나만의 매장 창업을 꿈꾸며 성공의 부푼 꿈을 안고 창업에 도전하는데, 탄탄한 준비만이 행복한 미래를 꿈꾸고, 그것을 영위할 수 있도록 도와줍니다. 베이비부머의 은퇴와 맞물려 시니어 창업이 줄을 잇고 있는데, 창업자 대부분이 마지못해 자영업에 뛰어드는 생계형으로 성공은커녕 소중한 창업자금만 날리는 경우가 대부분입니다. 불황에 허덕이는 대한민국에서 창업자가 오히려 줄어들어야 하는거 아니냐는 생각을 할 수 있어요. 하지만 그와 반대로 불황이 계속되며 신설법인 수가 늘어나는 동시에 폐업하는 법인 수도.. 더보기
남다른감자탕 카페보다 더 카페같은 인테리어 한식, 양식, 중식, 일식 다양한 나라의 음식을 맛볼 수 있게 되면서 한식당보다는 양식이나 일식집의 인테리어가 깔끔하고 좋다는 선입견을 갖게 되었습니다. 어떻게 인테리어를 했느냐애 따라 음식이 고급스러워 보일수도, 투박해 보일수도 있는데요. 한식당을 떠올렸을 때 고급스럽다는 이미지보다 투박한 이미지가 먼저 떠오르게 됩니다. 정겨움을 느낄 수 있는 투박한 인테리어도 매력적이지만, 요즘 한식당의 인테리어는 레스토랑 못지않은 인테리어로 고객들의 사랑을 받고 있지요. 건강감자탕 대표 브랜드 남다른감자탕은 카페보다 더 카페같은 인테리어로 주목받고 있습니다. 감자탕과 인테리어라니 이렇게 생소한 조합이 신선하게 다가오는데요. 남다른감자탕은 기존 감자탕집의 이미지를 탈피하고자 인테리어에 큰 공을 들였어요. 그 결과 현.. 더보기
광주 MBC '생방송 빛날' 남다른감자탕 출연 남자의 氣를 살려주는 건강감자탕 남다른감자탕은 남성들의 전폭적인 지지를 받고 있습니다. 맛은 물론 건강까지 잡은 건강 감자탕을 드시고 많은 분들이 이렇게 외치시죠. "아~ 맛있게 잘 먹었다~!" 이만큼 위대한 감탄사가 또 어디있겠습니까. 음식점에서는 맛있다는 말이 최고의 칭찬이지요. 이런 남다른감자탕이 광주 MBC '생방송 빛날'에 광주 호남본점이 출연해 화제가 되고 있습니다. '생방송 빛날'은 광주 전남 주민들을 위해 생생하고 발 빠른 지역의 이야기를 전하는 프로그램입니다. 산타모자로 멋을 낸 마초리가 우두커니 서서 반기는 이곳은 남다른감자탕 호남본점입니다. 남다른감자탕 호남본점의 하루는 맛있는 감자탕을 끓이며 시작됩니다. 식사시간이면 손님들로 홀이 가득차기 때문에 주방에서 바삐 움직이지요. 한 숟갈 .. 더보기
(주)보하라 직원복지 '문화의 날' 행사 입사를 위해 한 기업에 지원하기 위해 수도없이 많은 고민을 한 후 결정하게 됩니다. 기업 철학, 기업 목표, 연봉, 휴가 등등 입사를 결정하게 되는 이유는 많지만 직원들의 사기를 높이고 행복한 회사생활을 할 수 있게 도움을 주는 직원복지 중요한 부분을 차지하지요. 남다른감자탕은 100년 넘게 영위할 수 있는 한식 프랜차이즈 기업이 되기 위해 보하라人을 위한 지원을 아끼지 않고, 그들이 원하는 부분을 적극 수용하고 있습니다. 2015년 1월에는 특별한 직원복지가 시작되었습니다. 매월 마지막주 수요일에 문화를 몸으로 느끼고 즐기고 체험하는 '문화의 날' 행사 이지요. '문화의 날'에는 전직원이 오전 근무만 하고 오후 시간에 직원들의 화합을 위해 문화생활을 하게 됩니다. 근무시간에 열정적으로 일을 하느라 상대.. 더보기
2015년 1월 (주)보하라 월례조회&남다른감자탕 형제점 점주회의 어느덧 을미년 새해가 시작된지 한달이라는 시간이 지나갔습니다. 지난 1월 16일(금) 을미년 새해를 맞이하는 첫 월례조회 및 점주회의가 진행되었습니다.^^ 새해에는 (주)보하라 남다른감자탕에 어떤 소식이 전해졌을지 궁금하지 않으신가요? 이정열 대표사원의 새해인사로 훈훈한 분위기 속에 월례조회가 시작되었습니다. "새해 복 많이 받으시고 을미년 한해 원하시는 바 모두 이루는 한해 되시길 기원합니다"라며 보하라人 모두가 모든 것을 이루는 한해가 되길 소망했습니다. 이어 월례조회 시간에 절대 빼놓을 수 없는 생일자 축하 행사가 시작되었어요. (주)보하라에서 1월에 태어나신 분들은 김민정 주임, 김민구 주임, 김민성 사원입니다. 세분 모두 다시 한 번 진심으로 생일 축하드린다는 말을 전합니다. 생일축하에 빠질 수.. 더보기

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