마늘의 효능 및 마늘이 들어가는 감자탕

슈퍼푸드 중 하나로 불리우고 있는 '마늘'은

우리 몸에 좋은 각종 성분이 다량 함유되어 있는데요.

한국인의 입맛에도 잘 맞는 마늘은 한국인들이 사랑하는 양념 중 하나 입니다.

마늘이 어떠한 성분을 가졌기에 슈퍼푸드로 불리우는지

그리고 마늘이 들어가는 특별한 건강감자탕 메뉴에는 어떤 것이 있는지 한 번 살펴볼게요.

마늘의 효능

마늘이 슈퍼푸드로 주목받는 가장 큰 이유는 주요성분인 '알리신' 때문인데요.

이 알리신은 비타민B1의 체내 흡수율을 높여줄 뿐 아니라

마늘 자체에도 100g당 비타민B1을 0.20mg 함유하고 있어요.

이 비타민B1 성분은 피로를 이기는데 도움을 영양소인데요.

비타민B1+알리신의 결합은 흡수율을 20배까지 높여주기 때문에

마늘을 두고 슈퍼푸드라고도 칭하는 것입니다.

또 혈액 중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈액순환을 촉진하는 마늘은

동맥경화나 심장병을 억제하며 혈당을 떨어뜨리는 데 도움이 되는 식품으로

하루 2쪽 정도 섭취하면 건강에 좋습니다.

마늘이 들어가는 감자탕

건강에 좋은 마늘이 듬뿍 들어가는 감자탕이라면 '건강감자탕' 이라고 부를 수 있겠죠?

남다른감자탕의 '활력보감뼈전골'은 흑마늘을 비롯하여

기운을 돋우는데 좋은 한약재까지 듬뿍 들어간 감자탕 메뉴로

최근 현대인의 부족한 기력을 보충하고 건강을 증진시켜 줄 수 있어

많은 분들에게 사랑받고 있는 건감감자탕 입니다.

환절기때만큼 건강관리에 유의해야 하는 때가 없는데요.

오늘 저녁은 남다른감자탕의 '활력보감뼈전골'로 든든한 식사 어떠신가요?^^