제철음식 썸네일형 리스트형 3월 제철음식으로 봄맛 입맛 살리기 겨울잠 자던 동물들이 깨어난다는 경칩이 지나고 따뜻한 봄이 찾아오기를 기다리는 분들이 참으로 많습니다. 봄이 오면 호르몬의 변화가 생겨 식욕이 왕성해진다고 하는데요. 식욕이 왕성하다고 아무 음식이나 막 먹을 수 없겠지요? 3월에 먹으면 가장 좋은 3월 제철음식 6개지를 소개해드립니다. 3월 제철음식_더덕 인삼의 사돈의 팔촌쯤 되는 더덕은 3월이 되면 그 향이 아주 근사해집니다. 향과 맛으로 달아난 입맛을 회복시켜주는데 좋은 건강 음식이지요. 식이섬유와 무기질이 풍부해 포만감을 주므로 다이어트 할 때 먹어도 아주 좋습니다. 더덕의 진액과 특유의 쓴맛은 사포님이라는 성분에서 나오는 것인데요. 사포닌은 인삼에도 있는 성분으로 혈액수환과 정력강장의 효과를 얻을 수 있습니다. 3월 제철음식_소라 꼬들꼬들 소라의 .. 더보기 (주)보하라, 제철음식먹고 오늘도 남자답게 건강감자탕 브랜드를 표방하는 남다른감자탕은 현재 전국 50여 곳의 매장을 두고 있습니다. 식용달팽이의 맛과 영양을 담은 '본좌뼈전골'부터 9가지의 신선한 해산물이 들어간 '바다싸나이'까지 기존 감자탕 프랜차이즈와 차별화된 전략으로 외식업 시장에 뛰어 들었고, 건강은 물론 맛까지 가득 담은 감자탕 메뉴로 업계에서 독보적인 행보를 이어나가고 있습니다. 남다른감자탕 프랜차이즈 본사 (주)보하라에서는 직원은 물론 협력업체에 아낌없이 투자하는 것으로 유명합니다. 직원들을 위해 본사에 강사를 초빙해 맞춤형 강좌를 여는 것은 물론 매월 진행되는 점주회의 겸 월례조회 현장에서 그 계절에 으뜸으로 치는 제철음식을 대접하고 있지요. (주)보하라 남다른감자탕의 성장동반자인 협력업체에 분기별로 건강에도 좋고 맛도 좋은 제철음.. 더보기 11월 제철음식 알고 건강한 식생활하기 갈수록 깊어져가는 겨울. 벌써부터 몸을 움츠리고 계신가요? 겨울이라고 몸을 움츠리면 더 심한 추위를 느낄 수 있으니 항상 어깨를 당당히 펴고 추위를 이겨내려는 용기가 필요합니다. 그 계절을 보다 건강히 보내기 위해서는 그 계절과 그 달의 제철음식을 먹으면 좋습니다. 제철음식은 말 그래도 그 철에서 가장 신선하고 상태가 좋은 식품들이기에 제철음식을 먹으면 맛도 좋은 뿐더라 건강에도 좋지요. 오늘 11월 그리고 겨울에 먹으면 좋은 제철음식을 소개해드리겠습니다. 11월 제철음식 '무' 가을에 수확해 겨울내 땅속에 묻어두고 하나씩 꺼내먹 던 무. 무는 시원하고 달콤한 맛으로 어른들은 생무를 드시기도 합니다. 비타민C가 풍부하고 겨울이 제철인 무를 드시면 건강하게 겨울을 날 수 있지요. 무로 만들 수 있는 음식으.. 더보기 봄 제철음식 다양한 제철음식으로 상차림 좋은 음식은 약과 같은 효능을 낸다는 말이 있듯이, 식재료들도 각 계절과 달마다 가장 좋은 성분을 품고 있을 때가 있지요. 요즘은 기술이 좋아져 사계절내내 대부분의 식재료를 구할 수 있지만 건강을 위해선 제철음식을 식탁위에 올리는 것이 좋습니다. 오늘은 봄 제철음식을 한번 알아볼까요? 울긋불긋 '멍게' 특유의 독특한 맛으로 사랑받는 멍게! 멍게는 상큼하고 달콤한 바다향이 나는 해산물로 먹은 후에도 한동안 그 맛이 남아있는 봄 제철음식입니다. 멍게 특유의 맛은 불포화 알코올인 신티올 때문에 나는 맛이라고 하네요. 멍게는 호불호가 갈리는 음식이지만 글리코겐의 함량이 높아 인체가 포도당을 급히 필요로 할 때 신속하게 저장된 포도당을 공급할 수 있는 다당류라 빠른 피로회복에 효과적인 제철음식이에요. 초록 달콤한.. 더보기 [11월 제철음식] 제철음식 먹고 건강한 11월을 보내자! [11월 제철음식] 제철음식 먹고 건강한 11월을 보내자! 다달이 새로운 제철음식이 찾아오지요.달이 바뀔때마다 제철음식이 달라지기 때문에 달마다 그 음식을찾아서 먹는것도 큰 즐거움인 것 같습니다.제철음식은 그 달에 먹어야 보다 더 건강하고 신선하게 먹을 수 있으니까요. 그렇다면 11월 제철음식은 무엇이 있을까요?모두 11월 제철음식을 먹고 건강하고 활기찬 11월을 보내봅시다.^^ [11월 제철음식] 배추 칼로리 12Kcal (100g)제철 11월 1일 ~ 12월 31일 배추는 한국의 음식에서는 절대 빠질 수 없는 우리나라 대표 음식거리이지요.우리나라 대표 음식 김치도 배추없이는 만들 수 없고요.배추는 11월달 제철음식으로 김장도 11월, 12월에 보통 많이 하시지요.배추는 잎이나 줄기, 뿌리 모두 식용할.. 더보기 이전 1 다음
