감자 제철에는 남다른감자탕으로 감자효능 확인하기

 

 

지금이 딱 감자의 철입니다.

여름의 감자는 알이 단단하고 큰 것은 물론

요리 했을 때 포슬포슬 부드러움과 담백한 맛이 일품이지요.

 

감자는 포만감을 주고 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 각광을 받는데요,

사실 이 감자가 다이어트에만 도움이 되는 것이 아닙니다.

 

 

 

 

 

 

감자는 영양의 보고라고 할 정도로, 영양분이 많은데요

우선 탄수화물이 풍부하면서 지방이 적어 체력증강에 효과적이고,

특히 감자의 철분은 빈혈예방도 좋지요.

 

 

 

 

 

 

더욱이 감자의 칼륨은 나트륨의 배출을 도와주기 때문에

고혈압 등의 성인병 예방에도 훌륭한 식재료입니다.

 

요리하는 방법도 참 다양합니다.

삶거나 튀기는 것은 물론이고 감자전이나 치즈 등과 함께 먹어도 맛있고요.

 

 

 

 

'남다른감자탕'에도 감자가 들어가니,

감자탕 또한 감자 요리라고 할 수 있겠죠?

 

 

 

 

 

특히 돼지등뼈와 감자의 궁합은 가히 환상적입니다.

 

감자 속 전분이 돼지등뼈의 비타민 등의 영양흡수를 돕기 때문이지요.

즉 감자가 몸에 좋은 감자탕의 영양분이 우리 몸에 잘 흡수되도록 돕는 다는 것이지요.

감자탕에 감자를 괜히 넣는 것이 아니랍니다!^^

 

 

 

그렇다면, 감자탕에 감자가 들어가서 '감자탕'이라고 하는 걸까요?

헤헤. 물론 그렇지는 않습니다.

 

감자탕이 감자는 채소 감자가 아닌

돼지등뼈의 한 부분입니다. 돼지등뼈의 감자부분을 요리하였기에

감자탕 또는 감잣국이라고 이름이 붙은거지요.

^^

 

 

 

 

얼큰하고 진한 국물과 푸짐한 살코기를 발라 먹는 재미.

거기에 포슬포슬한 감자까지 함께 먹으니, 감자탕을 안 좋아할 수가 있나요?

 

 

 

 

 

특히 남다른감자탕은 건강감자탕 전문 브랜드답게

식용달팽이와 한약재 등을 활용한 감자탕 메뉴를 선보이고 있답니다.

 

여름 무더위에 지친 분들에게 보양식 중 하나로 인기몰이 중인 남다른감자탕의 건강감자탕!

아직 안 드셔보셨다면, 오늘 꼭 한 번 드셔보십시오.

맛에 놀라고, 효능에 놀라실겁니다.^^