여름보양식 썸네일형 리스트형 인기여름보양식 남다른감자탕 소개 7월을 앞두고 한낱 불볕더위가 시작된 요즘입니다. 30도를 넘는 낮기온은 물론 한밤중에도 뜨거워진 공기는 불면증을 유도하지요. 무더위는 몸과 마음 모두를 지치게 하기 마련. 특히 아이나 노인들은 체력이 떨어지면 자칫 생명까지 위험할 수 있습니다. 때문에 체력을 회복하고 허해진 기를 보충하기 위해 보양식을 즐겨 드시지요. 가장 일반적으로는 삼계탕, 추어탕, 장어 등의 보양식이 있고요 최근 돼지등뼈와 우거지를 푹 고아 깊고 구수한 맛이 일품인 감자탕도 보양식으로 각광받고 있습니다. 특히 건강감자탕 남다른감자탕의 메뉴들은 여름철 보양음식으로 화제가 되고 있어요. TV방송은 물론 기사에도 소개가 되었지요. 남다른감자탕, 여름 보양식으로 고객만족도 높아 본격적인 더위가 온다는 초복은 아직 멀었지만 때 이른 초여름.. 더보기 [특별한 여름 보양식]초복에 먹는 특별한 보양식 '남다른감자탕'의 영양 [특별한 여름 보양식]초복에 먹는 특별한 보양식 '남다른감자탕'의 영양 초복, 중복, 말복의 복날은 예로부터 무더위로 지친 체력을 보강하기 위한 특별한 보양식을 만들어 먹는 날입니다. 오늘날에도 많은 사람들이 보양식을 챙겨 드시지요. 이번 초복에는 조금 '특별한 보양식' 어떠세요? 남다른감자탕의 특별한 여름 보양식 최근에는 장기화된 불황 탓에 보양식도 변화를 보이고 있다고 합니다. 지난 7월 4일에 방송된 SBS뉴스를 보면 서민들이 사골 대신 돼지등뼈를 이용한 보양식의 인기가 높아지고 있습니다. 감자탕은 고기 음식 중에 비교적 저렴한 편입니다. 하지만 감자탕의 영양 만큼은 절대 저렴하지 않습니다. [돼지 등뼈의 영양] 돼지 등뼈.. 더보기 [하지보양식/감자탕 맛집 ]여름보양식 종류 한번 알아볼까요? [하지보양식/감자탕 맛집 ]여름보양식 종류 한번 알아볼까요? 21일, 금요일은 하지(夏至)입니다. 하지는 일 년 중 태양이 가장 높이 뜨고 낮의 길이가 가장 긴 날인데요, 본격적인 여름이 시작되기도 전에 이렇게 더운걸 보니 올여름 더위 한번 대단할것 같습니다. 두려운 마음에 올여름 날씨 전망을 보니 무척이나 덥고 폭염에 열대야까지 예상된다고 하네요 >. 더보기 [본좌의 비밀 ]달팽이가 선사하는 젊음과 건강의 보약 세상엔 수많은 요리 재료들이 있습니다. 그리고 그 중에서 죽기전에 꼭 맛 보아야할 진미라고 불리는 요리들도 있습니다. 예를 들면, 세계 3대 진미라 불리우는 송로버섯, 푸아그라 (거위간), 캐비아 등이 있지요. 그리고 오늘 남다른 맛에서 소개할 달팽이가 있습니다. 달팽이는 오랜 역사 속에서 사랑받아온 미식가들의 고급요리로 많이 알려져 있지요. 달팽이 요리하면 많은 분들이 프랑스를 떠올리시겠지만, 사실 달팽이는 일본, 중국등의 일부 아시아 국가와 스페인에서도 먹고 있는 음식이라고 합니다. 유럽에서는 기원전 50년 경에 식용 달팽이가 양식되었고 로마제국에서도 식도락가들이 달팽이 요리를 먹었다는 기록이 있습니다. 국내에서도 식용 달팽이를 이용해 다양한 요리를 제공하는 곳들이 점점 늘어나는 추세라고 하는데, 달.. 더보기 이전 1 다음
