감자요리로 알아보는 감자효능-감자요리 남다른감자탕

감자요리로 알아보는 감자효능-감자요리 남다른감자탕

남다른감자탕 감자요리는 건강입니다. 감자효능 알아보기

 

 

 

요즘 감자가 제철이죠. 하지감자는 맛도 좋고 건강에도 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹는데요,

감자가 우리 몸에 좋은 건강식품이라는 사실은 널리 알려져 있는 사실입니다.

 

 

 

 

 

감자는 다양한 방법으로 요리를 할 수 있지요.

삶거나 볶고 조리거나 튀기기도 하고요. 그리고 대표적인 감자요리인 감자탕도 빼놓을 수 없지요!

감자탕을 대표하는 남다른감자탕인만큼, 감자탕에 없으면 허전한 감자의 효능 정도는 알고 있어야겠죠?

 

 

 

  감자탕 효능  

 

감자탕은 칼륨의 왕입니다.

미국 워싱턴대 아담 드레브노브스키 박사 연구팀은 감자는 과일과 채소를 통틀어 가장 유용하고 비중이 높은 칼륨의 공급원이고

 1달러당 영양가치가 가장 높은 식품은 흰감자라고 말했을 정도입니다.

 

칼륨은 우리몸에 꼭 필요한 전해질로, 뇌에 산소를 공급해 뇌기능을 원활하게 도와주는 역할을 합니다.

또 체내 노폐물 제거를 돕고 혈관벽의 긴장을 풀어줘 심장질환에 효과가 좋고

감자는 혈중 콜레스테롤을 내려주기 때문에 당뇨병이나 고혈압 등 각종 성인병 예방에도 효능이 뛰어납니다. 

 

뿐만아니라, 감자의 폴리페놀 성분은 암을 억제하는 효과까지 기대할 수 있어요.

 

 

▲ 남다른감자탕

 

 

  칼륨이 부족하면? 

 

신체에 칼륨이 부족하면 무력감, 식욕부진, 메스꺼움, 불안, 불면증 등의 증상이 나타날 수 있고 

근육경련, 발작 등 심장박동이 불규칙해지고 심하면 심장의 부정맥으로 사망에까지 이를 수 있답니다. 

 

 

 

▲ 여신뼈찜

 

 

행복하고 싶으시다면 감자를 드셔보세요!

 

행복호르몬, 세로토닌 아시죠?

중간 크기 감자 한개에는 37g의 탄수화물이 함유돼 있어 세로토닌 수준을 높여준다고 하네요^^

 

 

 

▲ 황후미인전골

 

오늘 저녁 사랑하는 가족, 연인, 친구와 함께

감자가 넉넉하게 들어간 남다른감자탕 드시고 행복해지시길 바랍니다!