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해물감자탕

설날음식 먹고 얼큰한 국물이 생각날 때 새해 인사를 전해드린지 얼마되지 않았는데 2015년 설날을 맞이하여 다시 한번 인사드립니다. "새해에도 건강하시고 행복한 한해가 되시길 기원합니다." 설날 아침 온가족이 둘러앉아 떡국 한 그릇 맛있게 잡수셨나요? 먹은 떡국 그릇 수 만큼 나이가 많아진다는 농담을 주고받았는데, 이를 실제로 믿은 아이들은 배가 터질 때까지 떡국을 먹곤 했더랬죠. 설날은 따뜻한 가족애와 풍성한 음식들로 가득한 날입니다. 설날에 먹는 음식은 무엇이 있을까요? 설날음식_떡국 떡을 주식으로 먹던 때의 관습이 지속되면서 떡국으로까지 이어졌는데요. 설날은 천지만물이 새로 시작하는 날로 엄숙하고 청결해야 한다는 원시종교적 사상에서 깨끗한 흰 떡으로 끓인 떡국을 먹게 되었다고 전해지고 있습니다. 과거에는 꿩고기를 이용해 떡국의 국물을 내.. 더보기
남다른감자탕 맛은 기본 영양까지 잡는다 '남자는 태어나서 세 번 운다'라는 말이 있습니다. 태어날 때 한 번, 사랑하는 사람과 이별했을 때 두 번, 보모님께서 돌아가셨을 때 세 번. 우스갯소리라고 치부하기엔 우리 사회는 남자에게 남자다움을 강요하고 있습니다. 이처럼 남자들은 슬퍼도 남자다워야하고 기뻐도 남자다워야하는 진실된 자기 표현을 할 수 없는 세상이 되었습니다. 남자라고 감정이 없겠습니까? 아버지가 되었다고 무조건 강인해야 합니까? 이 시대의 남자들의 어깨는 너무나도 무겁습니다. 남자들도 이제 힘들다고, 함께 나누고 싶다고 말하며 스트레스를 풀 시간이 필요합니다. 하지만 마음을 털어놓기엔 그동안 쌓아왔던 자존심이 허락하지 않지요. 남다른감자탕은 아버지로서의 책임감과 남편으로서의 능력, 남자로서의 강인함을 요하는 사회 분위기 속에서 인생의.. 더보기
해산물 9가지로 깊은 맛을 낸 감자탕 바다싸나이 아침마다 찬바람이 불며 두뺨을 스칠 때 가장 많이 생각나는 음식이 무엇인가요? 아침을 거르고 출근하신다면 따끈한 국물음식이 생각나실거라 생각됩니다. 뜨끈한 국물에 밥 한숟갈을 푹 떠서 입안 가득 넣으면 말로 표현할 수 없는 행복감에 빠져들죠. 이 겨울 따끈하고 시원하게 먹을 수 있는 탕요리 없냐고요? 남다른감자탕에 따끈하고 해산물의 시원한 맛을 가득담은 해물감자탕 '바다싸나이'가 있습니다. 남다른감자탕에서 10월에 출시된 화제의 메뉴로 남녀노소의 마음을 사로 잡은 메뉴이지요. 그동안 남다른감자탕에서 한약재, 달팽이 등으로 만든 건강감자탕을 만날 수 있었는데요. 바다싸나이는 신선한 해산물과 푸짐한 돼지목뼈의 맛과 영양을 한 전골로 느낄 수 있는 메뉴입니다. 바다싸나이에는 감자탕에서 빠지지 않는 돼지목뼈가 .. 더보기