돼지고기 부위 썸네일형 리스트형 우리나라 사람들이 즐겨먹는 돼지고기 부위 알고 먹자! 우리나라 사람들이 좋아하는 육류 중에 단연 최고인 돼지고기! 외식을 할 때나, 집에서 먹을 때, 여행을 갈 때 가장 먼저 생각나는 육류라고 해도 과언이 아니죠. 돼지고기는 누구나 즐길 수 있는 가격과 적당한 살코기와 지방이 섞여있어 어떤 방법으로 조리해 먹어도 최고의 맛을 내는 고기여서 많은 사랑을 받고 있어요. 이런 돼지고기를 우리는 제대로 알고 먹고 있을까요? 돼지고기는 부위에 따라 금섬유의 조성과 지방 함량 차이가 커서 육질이 다릅니다. 그렇기 때문에 어떤 방법으로 조리를 해먹느냐에 따라 그에 맞는 부위를 구입하는게 중요하죠. 돼지고기를 크게 나누면 25가지 이상의 부위가 나와요. 이중에 한국인이 즐겨먹는 부위를 선정해 자세히 알아보도록 할게요. 구이용으로 가장 인기가 좋은 삼겹살! 삼겹살의 인기는.. 더보기 이전 1 다음