경영전략 썸네일형 리스트형 사명감을 가지고 경영을 펼치는 이정열 대표 점심에 먹어도 좋고 저녁에 먹어도 좋은 대표 메뉴인 감자탕! 1883년 인천항이 개항하면서부터 항만노동자들의 해장국으로 시작해 현재 남녀노소 모두가 사랑하는 메뉴인 감자탕이 되었습니다. 감자탕의 주재료인 돼지등뼈는 외국에서 소비하지 안하 높은 수익률을 올릴 수 있다는 것이 감자탕 전문점의 특지이지요. 감자탕 전문점들이 우후죽순처럼 생겨났지만 이런 환경 속에서 2010년 남자 감자탕이란 콘셉트로 탄생한 보하라의 남다른감자탕은 진출 3년 만에 매출 1위를 기록하며(BC카드 사용 기준) 업계의 주목을 받고 있습니다. 남다른감자탕의 송파직영점에는 오전 11시부터 이른 점심을 해결하기 위한 고객 1~2명이 자리잡고 있었는데요. 송파직영점의 TV화면 속의 주방이 눈에 띄는데, 이 화면에는 음식 조리 과정을 실시간으.. 더보기 (주)보하라 남다른감자탕의 남다른 경영이념 성공적인 경영을 위해서 반드시 필요한 것이 무엇일까요? 전문 경영인이 있어야하는 건 당연하지만 어떤 방향으로 기업을 이끌어갈까라는 고민을 가장 먼저 해야합니다. 아무리 능력있는 경연인이라 할지라도 그 기업만의 경영이념이 없다면 성공적으로 기업을 이끌어나가는 것조차 힘들죠. 경영자가 기업을 영위하는 데 있어 지침이 되는 기본적인 의식인 경영이념이 필수입니다. 기업이 사회에 있어야 하는 존재 이유를 표시하고 어떤 방향으로 경영해 나갈지를 바로 잡는 기업의 신조입니다. 이 때문에 경영을 위해선 경영이념이 없어서는 안되죠. 경영이념은 기업의 신조이며 경영목적 달성을 위한 활동을 하기 위해 구체화할 수 있는 현실적 지침이 되는 것으로서 구체적으로 사훈으로 불리기도 합니다. 기업의 발전을 위해 반드시 필요한 경영이.. 더보기 이전 1 다음
