감잣국 썸네일형 리스트형 감자 제철에는 남다른감자탕으로 감자효능 확인하기 지금이 딱 감자의 철입니다. 여름의 감자는 알이 단단하고 큰 것은 물론 요리 했을 때 포슬포슬 부드러움과 담백한 맛이 일품이지요. 감자는 포만감을 주고 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 각광을 받는데요, 사실 이 감자가 다이어트에만 도움이 되는 것이 아닙니다. 감자는 영양의 보고라고 할 정도로, 영양분이 많은데요 우선 탄수화물이 풍부하면서 지방이 적어 체력증강에 효과적이고, 특히 감자의 철분은 빈혈예방도 좋지요. 더욱이 감자의 칼륨은 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 고혈압 등의 성인병 예방에도 훌륭한 식재료입니다. 요리하는 방법도 참 다양합니다. 삶거나 튀기는 것은 물론이고 감자전이나 치즈 등과 함께 먹어도 맛있고요. '남다른감자탕'에도 감자가 들어가니, 감자탕 또한 감자 요리라고 할 수 있겠죠? 특히.. 더보기 이전 1 다음