유명 감자탕집 남다른감자탕의 미스테리 쇼핑

 

 

 

 

 

모든 일이 그러하겠지만, 특히 외식업은 단순히 음식을 파는 것이 아닌

음식을 통해 사람의 마음을 사는 일입니다.

 

사람마다 제각각인 입맛을 충족시키고, 고객에게 최선의 서비스 최상의 만족감을 선사하는 것!

그레서 외식업 창업은 준비과정보다 운영하는 것이 더 힘들다는 말이 있지요.

 

백 번 잘해도, 단 한번의 실수로 고객에게 실망을 주면

금세 안 좋은 소문이 퍼지곤 합니다.

이처럼 소위 장사라는 것은 고객 한 분, 한 분에게 정성을 쏟아야 하기 때문에

마음을 사는 일이라고 합니다. 하지만 한번 고객님의 마음을 얻으면, 그보다 더 든든한 조력자는 없답니다.

 

 

 

 

 

 

이에 남다른감자탕은 언제나 믿고 방문해주는 든든한 고객을 위해서

'미스터리 쇼핑 제도'를 실현하고 있습니다.

 

미스터리 쇼핑이란?

 

손님으로 가장한 조사원이 해당 매장의 고객서비스를 평가하는 것을 말합니다.

1990년 유럽에서 시작된 것으로, 일본의 높은 외식업 수준의 비밀 무기로도 통하지요.

 

미스터리 쇼핑은 외식업체는 물론 소매유통점, 은행 등 다양한 업종에서

서비스가 제대로 이뤄지고 있는지 파악하는 데 사용됩니다.

 

 

 

 

 

물론 손님으로 가장한 조사원이 언제, 어떻게 식사를 할 지 모르기 때문에

외식업체의 입장에서는 그다지 반가운 제도는 아닐 수 있습니다.

 

하지만 남다른감자탕은 미스터리 쇼핑 제도를 적극 도입해

본사 직원이나 매장 직원이 놓칠 수 있는 작은 부분까지도 체크하고 있습니다.

미스터리 쇼퍼들이 작성한 보고서를 통해 부족한 점이나 개선할 점을 알 수 있기 때문이지요.

 

 

 

 

 

 

남다른감자탕은 맛은 물론 식사하시는 매장 분위기, 위생상태 등 모든 곳에서

최고의 서비스를 드리기 위해 노력하고 있습니다.

물론 사람의 일이라, 간혹 불만족스런 식사를 하시는 고객님들도 계시지요.

혹시나 남다른감자탕에서 불편하게 식사를 하셨던 고객님들이 계시다면, 이 자리를 빌어 죄송하단 말씀 드립니다.

 

남다른감자탕을 방문해 주시는 모든 고객님들이 불편함 없이

즐겁게 식사하시고 돌아가실 수 있도록 더욱 열심히 노력하겠습니다.

믿어 주실꺼죠?^^

 

 

 

 

 

남다른감자탕은 일반적인 감자탕에서 벗어나

식용달팽이, 한약재 등을 넣어 몸에 좋은 건강감자탕을 지향하며,

언제든지 남녀노소 누구나 부담 없이 방문하실 수 있도록 24시간 운영합니다.