몸에 좋은 여름철 음식 남다른감자탕 점주이야기

 

 

 

 

지난 2014년 6월 11일

건강감자탕 프랜차이즈 남다른감자탕의 본사 (주)보하라에 뜻깊은 자리가 마련되었습니다.

 

바로 보하라의 6월 월례조회와 더불어

남다른감자탕 형제점 점주회의 및 점주협의회 선출, 강의와 벤치마킹 현장탐방까지

다양하고 알찬 시간을 보냈답니다.

 

좋은 일은 널리널리 알려야겠지요? 남다른감자탕과 점주 이야기 들려드립니다.^^

 

 

 

 

 

프랜차이즈 남다른감자탕 본사 (주)보하라의 입사를 하면

꼭 한번 통과 해야하는 과정에는 '성공결의문'낭독과 '꿈'발표가 있습니다.

 

성공결의문은 보하라에 입사하여, 어떤 마음과 다짐으로 본사와 형제점, 그리고 본인을 위한

노력을 할 것인지에 대해 스스로 생각한 내용을 낭독하는 시간입니다.

 

 

 

 

 

이번에는 지난 5월에 입사한 최미향 대리가 멋진 성공결의문을 낭독했습니다.

결의문 내용처럼 초심을 잃지 않고, 목표한 꿈 꼭 이루길 바랍니다.

 

이어서 진행된 '꿈'발표는 보하라에 입사 후 6개월이 되면

그동안 보하라를 통해 얼마나 본인의 꿈을 향해 가까워졌는지 확인하고

지금의 나의 위치와 나아갈 방향, 마음가짐을 다시 한번 잡는 자리입니다.

 

 

 

 

 

 

보하라 직원들은 쳇바퀴처럼 하루하루를 보내지 않기 위해

직원들의 꿈과 열정을 독려하고 또 본사와 직원, 점주가 함께 성공할 수 있도록

꾸준히 노력하는 건강한 외식기업입니다.

 

 

 

 

 

 

성공결의문과 꿈 발표로 진행된 6월 월례조회가 끝나고

제2회 남다른감자탕 형제점 점주회의가 진행되었습니다.

 

 

 

 

 

서울, 대전, 대구, 부산 등 전국의 남다른감자탕을 운영하고 계시는

점주님들이 한 자리에 모여 이야기를 나누며 함께 성장하기 위한 이 자리는

바쁜신 와중에도 참석해주시는 우리 형제점 점주님들이 함께 해 주시기에 더욱 빛난답니다.

 

 

 

 

 

 

특히 이번 점주회의 의 가장 큰 이슈사항은

'남다른감자탕 형제점 점주회의회 회의단 선출 및 구성'이었습니다.

 

 

 

 

 

 

공정한 투표를 통해 투명하게 진행되어

회장에 본리형제점 점주님이, 부회장에 수성형제점의 점주님이 선출되셨고

평리노원형제점, 연산토곡형제점, 방화형제점 세분의 점주님이 지역장으로 선출되셨습니다.

 

 

 

 

 

 

 

앞으로도 본사 보하라는 점주님들의 다양한 의견을 귀 기울여 듣겠습니다.

 형제점 성공이 남다른감자탕과 보하라의 최고의 목표이자 존재의 이유이니깐요.^^

 

이어 한국외식정보 대표이사 박형희 대표님의 '지식나눔콘서트'가 이어졌습니다.

박 대표님은 현재 외식업 시장의 동향과 경험에서 나오는 이야기 등 주옥같은 강의를 펼쳐 주셨습니다.

 

 

 

 

 

 

 

6월 11일의 마지막은 36년 동안 최고의 한식을 추구해 온 '안압정'에서 식사와 함께

김옥순 안압정 대표님의 이야기도 들었습니다.

 

 

 

 

 

 

 36년 동안 일관된 신념과 직원 메뉴얼은 물론 지금도 전국 시장을 새벽마다 직접 방문해

신선한 식재료 구입을 하신다는 말씀은 성공창업 뿐 아니라,

우리의 일상에도 필요한 조언이 아니었나 생각해 봅니다.

 

요령을 부리지 않고, 정직한 마음으로 자신과의 싸움에서 이기는 것.

어쩌면 이것이야 말로 원칙이 아닐까요?

 

 

 

 

 

건강감자탕 남다른감자탕도 기본과 원칙을 지키며, 정직하게 요리하고

고객님들께 음식을 대접하는 건강한 브랜드로 인정 받기 위해 더욱 노력하겠습니다!

 

오늘 같은 날엔 남다른감자탕입니다.

^^