한식세계화 썸네일형 리스트형 감자탕으로 한식의 세계화를 노린다! 프랜차이즈 창업을 원할 때 중점을 두어야하는 부분이 무엇일까요? 맛도 중요하지만 음식의 맛을 더욱 빛나게 하기 위해서는 독특한 콘셉트와 남다른 아이디어가 중요한 경우가 더 많습니다. 남다른감자탕이 기존 감자탕전문점들과의 차이점을 여기서 확인할 수 있지요. ▲ 한약재 듬뿍 '활력보감뼈전골' 남다른감자탕은 기존 뼈다귀 해장국에 달팽이를 넣은 '본좌탕'과 각종 한약재를 넣어 끓여낸 '활력보감뼈전골' 등으로 다른 감자탕전문점에서는 찾을 수 없는 색다른 이름으로 고객들의 마음을 사로잡으며 건강감자탕 브랜드로 우뚝서고 있습니다. (주)보하라의 이정열 대표는 15년째 감자탕 한 길만을 바라보고 있지요. 아무런 연고도 없는 대구에 정착해 감자탕 사업을 시작했고 대구에 자리잡은지 10년에 접어든 지금껏 꾸준한 성장세를 .. 더보기 이전 1 다음