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창업문의

감자탕 전문점 성공조건이란? 감자탕은 일반적으로 어른들이 좋아하는 메뉴이기 때문에 가족이 찾았을 때 아이들이 밥을 먹지 않고 뛰노는 모습이 종종 보이지요. 하지만 이제 감자탕 전문점이 감자탕, 뼈다귀탕, 어린이 메뉴 등으로 구성돼 남녀노소 고객층을 확보하며 예비창업자들에게 유망 아이템으로 뜨고 있습니다. 감자탕 전문점은 뼈다귀를 삶는 영세 상인들이 현대적인 조리법으로 바뀌면서 업종이 탄생했는데요. 특히 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있다는 점에서 인기를 끌고 있어요. 뚝배기나 냄비에 가득 담긴 돼지등뼈와 우거지를 다먹으면 '한그릇 정말 맛있게 먹었다'라는 생각이 들지요. 감자탕 전문점의 장점은 남녀노소 누구나 선호한다는 것입니다. 점심에는 뼈다귀해장국 등의 식사 메뉴로 저녁에는 감자탕 전골 등 술안주를 판매하고 있어 새벽에도 해장.. 더보기
감자탕 맛집 남다른감자탕 부산 하단점 오픈 소식 건강감자탕 선두주자 남다른감자탕은 바쁜 2014년을 보내고 있어요. 2014년을 시작하며 남다른감자탕 창업을 위해 문을 두드리는 분들이 많습니다. 오늘은 따끈따끈한 형제점이 있어 소개해드리려고 합니다. 2014년 3월 22일 오픈 남다른감자탕 부산 하단형제점 새롭게 시작하는 남다른감자탕 형제점의 모습 궁금하시죠? 요즘 건강음식을 찾는 고객님들이 늘어남에 따라 부산 하단형제점도 오픈 첫날부터 건강감자탕을 맛보러 오신 고객님들 덕분에 활기찬 웃음으로 시작되었습니다. 카페보다 더 카페같은 인테리어를 지향하는 남다른감자탕은 깔끔하고 아늑한 실내공간이 가장 큰 장점이라고 할 수 있지요. 좌식 식당에 갔다 신발이 바뀌거나 잃어버린 경험 있으신가요? 이러한 불편사항을 반영해 개인 신발장을 마련했습니다. 아이와 함께 .. 더보기
외식 창업 남다른감자탕의 경영원칙 남다른감자탕의 3대 경영원칙 일반적인 감자탕, 묵은지감자탕 등을 넘어 식용달팽이, 한약재 등을 넣은 보양감자탕으로 많은 사랑을 받고 있는 감자탕이 있습니다. 남자를 위한 감자탕이란 독특한 컨셉으로 카페같은 인테리어와 안전한 인덕션 렌즈 등 청결함으로 젊은층에게도 많은 사랑을 받고 있는 남다른감자탕이 그 주인공입니다.^^ 남다른감자탕은 서울을 비롯 전국 50여 개에 매장이 있고, 본사의 체계적인 관리 하에 전 매장이 승승장구 하고 있습니다. 사실 프랜차이즈 본사와 가맹점 모두가 즐겁게 일하는 것이 당연함에도 쉽지 않지요. 그래서 간혹 의견마찰이 빚어지기도 하는데요, 남다른감자탕은 불미스런 일을 발생하지 않도록 철처하게 매장중심 경영을 하고 있습니다. 남다른감자탕의 3대 경영원칙 형제점중심운영 | 현장중심운.. 더보기