창업 성공 썸네일형 리스트형 외식 창업관련 서적으로 보는 창업 성공노하우 외식 창업관련 서적으로 보는 창업 성공노하우 하루에도 수많은 가게들이 생겨나고, 또 수많은 가게들이 문을 닫습니다. 그리고 오늘도 나만의 가게를 꿈꾸며 창업의 문을 두드리시는 분들도 많이 계시지요. 창업, 누구나 열심히 하지요. 그런데 왜 누구는 흥하고 누구는 망하는 걸까요? 한가지 요인이 아닌 복잡한 원인들이 있겠지만 우선 시대에 맞는 아이템선정 혹은 지나치게 유행을 타는 아이템은 아니었는지, 그리고 창업의 목표가 생계를 위한 것인지, 재테크를 위한 것인지 등 철저한 분석과 그에 맞는 준비가 철처하게 이뤄져야 합니다. 동서고금을 막론하고 현인들이 중요시하게 생각한 것은 바로 독서. 창업을 시작하시기 전에 창업 관련 책 몇권 정도는 기본으로 읽으셔야겠죠?^^ 반드시 성공하는 음식점 창업 경영 교과서 지음.. 더보기 [감자탕창업]남다른감자탕 프랜차이즈의 성공포인트 '남자' [감자탕창업]남다른감자탕 프랜차이즈의 성공포인트 '남자' 바야흐로 'IDEA, 아이디어'세상입니다. 기발한 아이디어가 생활의 편의를 더하고 세상을 바꾸기도 하지요. 소위 '음식 장사' 즉 창업, 프랜차이즈 창업도 마찬가지입니다. 옛날에는 그저 맛있는 음식을 만들어 입소문을 기대하거나 화려한 광고가 전부였을지 몰라도 이젠 프랜차이즈도 남다른 아이디어가 마케팅으로 이어져 창업성공의 흥패를 가르지요 몇 해전부터 요식업계를 강타한 마케팅이 있습니다. 바로 '남자'입니다. '깔끔한 차림에 앞치마를 두르고 요리하는 멋진 남자' 여심을 자극하기에 이만한 마케팅이 있을까 싶습니다. 사실 많은 셰프들이 남자이기도 합니다. '남자'를 컨셉으로 한 요식업은 꽤 많습니다. 우선 저렴한 가격으로 보양식을 대접해 남자에게 활력을.. 더보기 이전 1 다음
