외식업창업 썸네일형 리스트형 외식업 창업에서 기억해둬야 할 것! 창업을 하고자 마음먹었을 때 가장 만만하게 접근하게 되는 외식업 창업. 하지만 1년도 못가서 주인이 바뀌는 경우가 허다합니다. 게다가 오랫동안 그 자리를 지켜왔지만 손님이 없어 파리만 날리는 곳도 많고요. 이러한 문제가 발생하지만 외식업 창업을 원하는 사람들은 꾸준히 늘어나고 있습니다. 외식업 창업에서 성공하려면 어떻게 해야 할까요? 시시각각 변하는 트렌드를 따라가지 못하거나 이미 사업을 하고있지만 장사가 잘 안된다는 이유로 업종 변경을 하는 사람들이 많은데, 신중한 결정이 필요합니다. 2012년 기준으로 폐업한 음식점만 86만곳에 이릅니다. 대부분의 창업자들이 창업 실패라는 쓰디쓴 경험을 한다는 뜻인데, 외식업 창업이 어려운 이유는 도대체 무엇일까요? 음식점은 이미 너무나도 많습니다. 과포화 상태인 것.. 더보기 프랜차이즈창업과 개인창업의 차이 창업을 앞두고 있는 예비창업자들의 앞에 높디 높은 고민이 탑이 쌓여있습니다. 본격적인 창업준비에 앞서 가장 먼저 고민해야할 부분은 개인 창업이냐 프랜차이즈 창업이냐이지요. 어떤 것이 더 좋고 더 나쁜지에 대한 절대적인 기준은 없지만 자신이 어떤 아이템으로 창업을 할지에 따라 어느 형태가 좋은 것인지는 판단할 수 있습니다. 또 경험이나 노하우, 보유 창업자금에 의해 선택하게 되는 겁니다. 개인창업을 선택할 땐 자신이 창업하려는 분야에 해박한 지식과 경험이 풍부하다면 개인창업을 준비해 프랜차이즈 본사로 발전시키는 꿈을 갖는 것이 올바른 선택입니다. 개인창업의 장점은 창업비용의 절감과 개인의 역량을 펼칠 수 있다는 데 있습니다. 또 향후 프랜차이즈 본사로까지 성장시킬 수 있다는 가능성도 열려있지요. 단점은 점.. 더보기 남다른감자탕 창업을 위한 교육프로그램! 오늘은 어떤 생각을 하며 하루를 시작하셨나요? 모두에게 이루고자하는 목표가 있듯이 하루를 시작할 때도 어떠한 생각과 목표를 세우며 힘차게 달리는 분들이 계십니다. 꿈을 이루기 위한 방법은 사람마다 다양하게 있기 마련이지요. 요즘은 다니던 직장은 그만두거나 정년퇴직은 한 분들이 창업을 위해 부단히 노력하는 경우를 많이 보고 있습니다. 하지만 창업이라는 것이 그리 쉬운 일이 아니에요. 특히 외식업으로 창업의 길을 선택했다면 더더욱 아이템을 깐깐히 살펴야하죠. 대한민국 음식점 수만 2014년 2월말 기준 2,524개라고 해요. 인구 1천명당 음식점 수 12.2개로 미국의 6.8배를 차지하죠. 그만큼 외식업 창업을 희망하고 창업을 시작하는 사람들이 많다는 뜻입니다. 하지만 이에 반해 창업대비 폐업률은 83.4%.. 더보기 이전 1 다음
