송편만드는방법 썸네일형 리스트형 추석맞이 송편 만드는 방법을 알려드려요 민족의 대명절 추석이 이제 얼마남지 않았습니다. 추석에는 오랜만에 만나는 가족들과 둘러앉아 그동안 못다한 이야기를 나누며 하하호호 즐거운 시간을 보내지요. 또한 추석하면 빼놓을 수 없는 맛있는 송편을 만들기도 합니다. 오늘은 추석 온가족의 입맛을 사로잡는 송편 만드는 방법을 소개해드릴게요. 송편 반죽 만들기 01. 쌀가루 체에 거르기 곱게간 쌀가루를 이용해 송편 반죽을 만들게 됩니다. 쌀가루를 직접 빻아서 사용해도 좋고, 방앗간에서 사오셔도 좋습니다. 쌀가루에 소금간을 해주셔야 하는데, 이때 쌀가루 10컵당 소금 1큰술을 넣어주스면 돼요. 그 다음 고운 쌀가루를 얻기 위해 체에 걸러주세요. 02. 물 넣기 송편 반죽이 사람의 체온정도가 되도록 맞춰줘야 합니다. 너무 뜨거운 물이면 반죽이 물과 엉겨붙어서 .. 더보기 이전 1 다음
