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비빔냉면

대한민국 매운 음식 열전! 한국인의 힘은 매운 맛에서 나온다는 말이 있잖아요. 그만큼 매운 음식을 사랑하는 민족이기 때문에 다양한 음식으로 조리해 먹었지요. 오늘은 한국인의 힘 매운음식들을 소개해 볼까합니다. '맵다'라는 말만 들어도 입에 침이 고이는 당신을 매운음식 마니아! 한국의 고추장을 기본으로 하는 매운음식들은 첫맛은 맵지만 끝맛은 달짝지근한 맛이 감돌아 흔히 감칠맛이 난다고 말합니다. 적당한 매운맛으로 한국인은 물론 외국인들의 마음까지 사로잡은 메뉴에는 무엇이 있을까요? 한국인의 매운맛을 보여줄 수 있는 매운음식 첫 번째는 낙지볶음입니다. 낙지볶음을 한입 먹으면 알싸한 매운맛이 자극하고 씹으면 씹으수록 쫄깃쫄깃하고 부드러운 매력을 느껴지는 메뉴입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 고슬고슬 잘 지어진 쌀밥과 함께 먹으면 더욱 매콤.. 더보기
남다른감자탕 가슴속까지 시원해지는 남다른별미 항아리냉면 낮이 길어지고 해가 쨍쨍해지면서 가슴속까지 시원해지는 음식 땡기지 않으세요? 벌써부터 내리쬐는 햇볕 때문에 얼굴을 찡그리게 되고 겉옷을 벗어 손에 들고 다니는 분들께 꼭 필요한 남다른별미 메뉴가 있는데요. 바로 가슴속까지 시원해지는 남다른감자탕의 항아리냉면입니다. 더워지면 생각나는 음식으로 손꼽히는 음식은 단연 냉면이 아닐까 합니다. 중국집에 가서 짜장면이나 짬뽕이냐를 결정하는 것만큼 어려운 일이 없듯이 냉면을 먹을 때도 물냉면이냐 비빔냉면이냐 메뉴판을 들고 어려운 고민을 하는 분들이 많지요. 또 "냉면만 먹어서 배가 부르겠어?"라고 말하며 냉면의 적은 양 때문에 냉면을 푸짐하게 즐길 수 있는 곳을 찾기 어렵잖아요. 물냉면을 먹으면 비빔냉면이 먹고 싶고 배불리 양 많은 곳에 가면 질이 떨어지거나 맛이 없.. 더보기