매운뼈찜 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 콩나물 효능이 가득한 여신뼈찜의 맛 콩나물은 참 신기한 음식재료입니다. 별다른 재료 없이 팔팔 끓여 소금 간만해도 그렇게 개운하고 시원한데, 또 여름에는 차게 해서 콩나물 냉국으로 먹기도 그만입니다. 데쳐서 고추가루, 참기름 등의 다진 양념에 무쳐 먹어도 맛있고요. 더욱 놀라운 것은 전 세계적으로 콩나물 즐겨 먹는 민족은 우리나라 뿐이라고 합니다. 콩나물의 효능 최고의 식물성 단백질이라 불리는 콩은 뼈에서 칼슘이 빠져 나가는 것을 막아 뼈를 튼튼하게 해주는 대표적인 음식입니다. 또 콩의 레시틴 성분은 몸에 좋지 않은 콜레스테롤을 낮춰주고 혈관건강에 도움이 되는 콜레스테롤을 높여 주어 동맥경화 등의 예방에 좋습니다. 때문에 전 세계 많은 나라에서 콩을 즐겨 먹는데요, 또한 콩은 두부, 유부, 나또 등 세계 각국의 문화에 맞춰 다양한 요리로 .. 더보기 여자들이 좋아하는 매운 음식-매운뼈찜 남다른감자탕 여자들이 좋아하는 매운 음식 남다른감자탕 매운뼈찜 '여신(女辛)뼈찜' 매운 음식 좋아하시나요? 대개 매운 음식은 남자들보다 여자들이 더 잘 먹고 즐긴다고 해요. 왜 그런지에 대한 정확한 과학적 근거는 없지만, 아마도 여자들이 스트레스를 푸는 방법 중 하나가 매운 음식을 먹는 것이 아닐까 생각해봅니다. 남자들은 술을 마시거나 당구, 게임 등으로 스트레스를 푼다면 여자들은 매운 음식을 먹거나 수다, 쇼핑 등으로 스트레스를 푸는 경우가 많기 때문일거에요. 물론 술로 스트레스를 푸는 여자분들도 계실테고 매운 음식과 수다로 스트레스를 푸는 남성분들도 계실테지만요. 그리고 실제로 매운 음식을 먹으면 스트레스가 풀린다는 것은 과학적 근거가 있답니다. 사실 매운 맛은 미각이 아니라 통각이라고 해 통증을 느끼는 것이라고.. 더보기 이전 1 다음
