매실 썸네일형 리스트형 6월제철음식 매실의 효능 파헤치기 1990년대 감성 짙은 발라드로 여심을 흔들었던 가수 조성모. 특히 듣기만 해도 눈물이 울컥, 콧잔등이 시려오는 노래 뿐 아니라 운동 잘 하는 남자 그리고 깨물어 주고 싶은 매실 광고를 찍은 남자의 대명사입니다. 그가 인기 절정에 있을 때 찍은 매실음료 광고는 지금 봐도 아찔할 정도의 귀여운(?) 표정이 압권입니다. 그런 조성모가 이번에 매실 음료 광고를 다시 찍을 예정이라고 하네요. 30대 후반을 바라보고 있는 조성모의 2014 버전 매실음료 광고는 과연 어떤 느낌일지 궁금하지 않을 수 없겠죠?^^ 특히 6월은 매실의 계절입니다. 6월 말에 채취한 매실에 영양분이 가장 많고,식재료는 물론 약재료로 쓰일 만큼 맛과 효능 모두 훌륭한 과실류 입니다. "매실은 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를.. 더보기 봄 제철음식 다양한 제철음식으로 상차림 좋은 음식은 약과 같은 효능을 낸다는 말이 있듯이, 식재료들도 각 계절과 달마다 가장 좋은 성분을 품고 있을 때가 있지요. 요즘은 기술이 좋아져 사계절내내 대부분의 식재료를 구할 수 있지만 건강을 위해선 제철음식을 식탁위에 올리는 것이 좋습니다. 오늘은 봄 제철음식을 한번 알아볼까요? 울긋불긋 '멍게' 특유의 독특한 맛으로 사랑받는 멍게! 멍게는 상큼하고 달콤한 바다향이 나는 해산물로 먹은 후에도 한동안 그 맛이 남아있는 봄 제철음식입니다. 멍게 특유의 맛은 불포화 알코올인 신티올 때문에 나는 맛이라고 하네요. 멍게는 호불호가 갈리는 음식이지만 글리코겐의 함량이 높아 인체가 포도당을 급히 필요로 할 때 신속하게 저장된 포도당을 공급할 수 있는 다당류라 빠른 피로회복에 효과적인 제철음식이에요. 초록 달콤한.. 더보기 매실의 효능.식후엔 매실차 드세요 매실의 효능.식후엔 매실차 드세요 발라드의 왕자로 급부상한 조성모가 "깨물어주고 싶어"라던 **매실 광고 기억하시나요? 조성모의 손발이 오글거리도록 기가막혔던 연기와 더불어 몸에도 좋아 당시 **매실의 인기는 꽤 높았더랬죠. 매실은 매화나무의 열매로 자그만치 300여년 전부터 건강을 위한 약재로 사용됐다고 합니다. 현재도 음식을 할 때 매실이 다양하게 이용되는데요, 특유의 시고 달달한 맛이 있어 음식의 풍미를 더욱 살려주지요. 뿐만 아니라 매실 자체를 요리해서 드시기도 하는데요, 대표적으로 매실장아찌, 매실차, 매실술 등이 있습니다. 특히 식사 후에 시원한 매실차를 드시는 분들이 많으신데요, 시큼달큼한 매실차가 입맛을 개운하게 해줌과 동시에 소화를 돕습니다. 매실 '신 맛'의 효능 1. 매실의 신맛은 소.. 더보기 이전 1 다음
