김장 하는법 썸네일형 리스트형 :: 김장 이야기 :: 돌아온 김장철, 김장에 대해서 알아보기 :: 김장 이야기 :: 돌아온 김장철, 김장에 대해서 알아보기 다시 돌아온 김장철! 날씨가 추워지면서 많은 사람들이 김장 준비를 하고 있습니다.한국에서 김치가 주식인 만큼이나 김장철에는 준비해야 할것들이 많은데요.겨울 내내 맛있는 김치를 먹기 위해서는 김장준비를 꼼꼼하게 하여야 겠지요?그래서 오늘은 김장에 대해서 알아보았습니다.^^ 김장이란? 겨우내내 먹을 김치를 한목에 담가두는 일.겨울철에는 신선한 채소를 구하기 어려웠기 때문에 초겨울에 김치를 많이 담가서 저장하는풍습이 발달하게 되었습니다. 김치는 우리나라 대표적 음식으로 저장성이 뛰어나고비타민이 많이 보유되어 있어 장을 튼튼하게 해주는 채소염장식품입니다. 옛날부터 즐겨먹어왔던 김치는 선조들때부터 지금까지 우리나라 고유의 음식입니다.영양소와 비타민이 .. 더보기 이전 1 다음
