건강식품 감자의 효능으로 알아본 남다른감자탕의 맛

 

 

한국인이 사랑하는 식재료 중 빠질 수 없는 감자!

감자 특유의 보슬보슬한 식감과 단맛으로 어떤 방법으로 조리해도 최상의 맛을 느낄 수 있죠.

식탁 위에 자주 올라가는 감자가 단순히 맛때문에 사랑받는 걸까요?

 

 

 

 

감자는 세계적인 장수 건강식품이에요.

세계의 장수마을로 유명한 '불가리아의 훈지'와 '에콰도르의 빌카밤바'의 주민들의

식생활을 조사해 본 결과 장수의 비밀이 감자의 일종은 유카라를 주식으로 하고 있었다고 해요.

 

감자의 주성분은 탄수화물인데, 이 탄수화물로 사람 몸에 필요한 에너지를 만들어줍니다.

또한 낮은 당분과 철분, 마그네슘과 같은 무기성분 및 비타민C 등의 영양소가 많이 함유되어 있어요.

감자가 건강식품인 데에는 감자를 섭취했을 때 우리 몸에 생겨난 효능 때문입니다.

 

 

 

 

 

감자의 효능 첫번째, 적은 칼로리

감자는 100g당 72㎉로 쌀밥의 절반 정도의 열량을 가지고 있어요.

높은 탄수화물 함량으로 소량을 먹어도 포만감을 주기 때문에

다이어트는 물론 비만 치료에도 효과적이죠.

 

 

 

 

감자의 효능 두번째, 다이어트와 변비 예방

감자에 탄수화물의 함량이 높아서 오히려 살이 찐다고 생각하는 분들이 많은데요.

감자의 탄수화물은 다당류로써 급격히 혈당을 증가시키지 않기 때문에

지방으로 축적되는 현상이 거의 없는 건강식품이라고 해요.

또 섬유질이 풍부해 소량을 먹어도 오랫동안 포만감을 유지시켜주죠.

 

섬유질이 풍부한 감자를 먹었을 때 꽉 막힌 장을 뚫어주는 효과도 있어요.

대장에 이로운 세균이 번식을 도와주는 효능이 있어 연동운동이 활발해져 변비에 좋습니다.

만성변비로 화장실 문고리를 부여잡고 있는 분들에게 감자를 추천합니다.

 

 

 

 

감자의 효능 세번째, 피부 노화 방지·피부미백·피부 진정

감자에 사과보다 더 많은 비타민C가 들어있다는거 알고 계신가요?

놀랍게도 사과보다 2배 이상 비타민C가 많이 함유되어 있다고 합니다.

이 비타민C 덕분에 콜라겐 조직을 강화하여 피부 노화를 방지해주고,

멜로닌 색소의 형상과 침착을 억제해 주근깨, 기미, 검버섯 등을 예방해주죠.

 

여름철 햇볕에 타서 빨갛게 달아오른 피부에 감자팩을 하신 경험 있으시죠?

감자에는 신경을 가라앉히고 통증을 억제하는 아트로핀 성분이 있어 피부를 진정시키고 미백 효과까지 줍니다.

 

 

▲ 매콤하고 화끈한 맛 '여신뼈찜'

 

 

쪄서 먹어도 맛있고 구워 먹어도 맛있어 다양한 조리법이 있는 건강식품 감자!

건강식품 감자 역시 남다른감자탕에서 찾을 수 있습니다^_^

 

매콤달콤한 비법소스와 함께 맛있게 조리된 여신뼈찜은

아삭한 콩나물과 쫄깃한 떡을 고기와 함께 먹으면 참맛을 느낄 수 있어요.

물론 보슬보슬한 감자와 함께 즐기는 고기의 맛도 일품입니다!

 

건강감자탕의 선두주자 남다른감자탕의 메뉴와 함께

건강식품 감자를 드시고 활기찬 한주 보내세요!