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외식업

프랜차이즈창업과 개인창업의 차이 창업을 앞두고 있는 예비창업자들의 앞에 높디 높은 고민이 탑이 쌓여있습니다. 본격적인 창업준비에 앞서 가장 먼저 고민해야할 부분은 개인 창업이냐 프랜차이즈 창업이냐이지요. 어떤 것이 더 좋고 더 나쁜지에 대한 절대적인 기준은 없지만 자신이 어떤 아이템으로 창업을 할지에 따라 어느 형태가 좋은 것인지는 판단할 수 있습니다. 또 경험이나 노하우, 보유 창업자금에 의해 선택하게 되는 겁니다. 개인창업을 선택할 땐 자신이 창업하려는 분야에 해박한 지식과 경험이 풍부하다면 개인창업을 준비해 프랜차이즈 본사로 발전시키는 꿈을 갖는 것이 올바른 선택입니다. 개인창업의 장점은 창업비용의 절감과 개인의 역량을 펼칠 수 있다는 데 있습니다. 또 향후 프랜차이즈 본사로까지 성장시킬 수 있다는 가능성도 열려있지요. 단점은 점.. 더보기
남다른감자탕 남다른 희망가게 2호점 연산로타리점 부산 연산로타리형제점은 남다른 희망가게 2호점입니다. 남다른 희망가게가 무엇인지 궁금하시다구요? 많은 분들이 남다른 희망가게에 대해 궁금해하시고 있습니다. 오늘 부산 연산로타리형제점과 함께 그 궁금증을 풀어보는 시간을 가져 봐요. 남다른 희망가게 2호점 연산로타리 형제점! 준비된 그들의 성공 점주 스토리를 지금 공개합니다. 요즘 창업대비 폐업률이 80%가 넘는다고 합니다. 단순히 '내 가게를 갖는다는 것', '창업한다는 것'을 원한다면 온몸에 기름을 붓고 불속에 뛰어드는 것과 같다는 말처럼 창업이 성공으로 이어지는 것은 매우 어려운 일입니다. 이렇게 창업에는 관심이 많지만 금전적 문제를 포함해 그동안 쌓아왔던 모든 것을 걸고 창업에 도전하는데 망설이는 분들이 많습니다. 이럴 때 남다른 희망가게를 선택하면.. 더보기
남다른감자탕의 약식동원 건강한 이야기 삼시세끼 꼬박꼬박 챙겨먹으며 주린 배를 채우곤 합니다. 하지만 밥을 먹는 이유가 단순히 주린 배를 채우기 위함일까요? 음식을 먹으며 행복감을 느끼는 사람들도 있고 음식을 먹으며 하루를 이끌어가는 에너지를 만드는 사람도 있어요. 이만큼 식사를 하는 것은 단순한 먹기를 넘어 우리가 살아가는데 있어서 반드시 해야하는 행위이기도 합니다. 이왕 식사를 한다면 건강하고 맛있게 하는게 좋지 않을까요? 바쁜 하루가 시작되고 끝을 맺을 때까지 지치고 힘들더라도 건강한 한끼 식사를 하는 것이 남다른감자탕의 바람입니다. 남다른감자탕은 한숟갈에 젊어지고 한숟갈에 힘이 솟는 맛있는 보약을 고객 여러분께 선보이고 있습니다. 약식동원(藥食同源)!이라는 말을 알고 계신가요? 약식동원은 좋은 음식이 곧 보약이라는 뜻입니다. 오랜 세월.. 더보기
남다른감자탕 창업을 위한 교육프로그램! 오늘은 어떤 생각을 하며 하루를 시작하셨나요? 모두에게 이루고자하는 목표가 있듯이 하루를 시작할 때도 어떠한 생각과 목표를 세우며 힘차게 달리는 분들이 계십니다. 꿈을 이루기 위한 방법은 사람마다 다양하게 있기 마련이지요. 요즘은 다니던 직장은 그만두거나 정년퇴직은 한 분들이 창업을 위해 부단히 노력하는 경우를 많이 보고 있습니다. 하지만 창업이라는 것이 그리 쉬운 일이 아니에요. 특히 외식업으로 창업의 길을 선택했다면 더더욱 아이템을 깐깐히 살펴야하죠. 대한민국 음식점 수만 2014년 2월말 기준 2,524개라고 해요. 인구 1천명당 음식점 수 12.2개로 미국의 6.8배를 차지하죠. 그만큼 외식업 창업을 희망하고 창업을 시작하는 사람들이 많다는 뜻입니다. 하지만 이에 반해 창업대비 폐업률은 83.4%.. 더보기
남다른감자탕 여신뼈찜이 궁금하다! 男다른감子탕에서 개발하는 대부분의 메뉴는 이 시대의 남자들을 기를 살려주기 위해 직접 연구 개발한 메뉴입니다. 이러한 노력 끝에 남다른감자탕을 찾는 고객들이 만족하며 집으로 돌아가서도 다시 생각나는 맛의 감자탕 전문점이 되었어요. '한숟갈에 젊어지고 한숟갈에 힘이 솟는 맛있는 보약이로다!' 남다른감자탕은 약식동원(藥食童源)을 브랜드에 깊이 새기고 좋은 음식이 곧 보약이라는 말을 지키기 위한 메뉴 개발에 힘썼습니다. 오랜 세월 서민들의 보양음식이었던 감자탕이 이제 男다른 재료와 솜씨를 만나 남자들의 건강보양감자탕으로 새롭게 태어나게 되었죠 오로지 맛만을 생각한 것이 아닌 건강까지 생각한 메뉴이기 때문에 남다른감자탕에는 남성들과 여성들의 입맛까지 사로잡았어요. 오늘은 남다른감자탕의 메뉴 중에서 여성들의 마음.. 더보기