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남다른감자탕S 1호점 오픈하다 남다름을 추구하는 남다른감자탕이 뭔가 일을 저질렀다. 시대가 바뀌고 유행이 바뀌고 생각도 바뀌고 먹거리도 바뀐다. 전통적인 먹거리의 가치는 두말할 필요 없이 중요하지만 그것만으로 대중을 만족시킬 순 없기에 남다른감자탕이 스페셜 한 감자탕을 만들었다. S. S라 하면 어떤 단어가 떠오를까? Special? Simple? Single? Speed? Smart? . . . 그렇다 우리가 알고 있는 좋은 S들. 그런 것들을 감자탕에 담아보자! 왜냐고? 남다른감자탕은 감자탕 회사니깐! 삼성이나 엘지, 애플이 폰에다 저 좋은 S들을 담듯이. 감자탕 회사이기에........ 그래서 탄생한 남다른감자탕S. Special 한 메뉴 Smart 한 주문 방식 Simple 한 상차림 Speed 한 음식 제공 Single 을 .. 더보기
남다른감자탕, 치토스 감자탕 MBC 생방송_오늘저녁 방영 남다른감자탕의 핫 메뉴인 치토스 감자탕이 mbc 생방송(오늘저녁, 6/3)에 소개되었네요. 한식과 이탈리안푸드의 절묘한 콜라보레이션! 다들 비쥬얼에 한번 놀라고, 맛에 두번 놀란다는 그 신비의 메뉴! 더보기
남다른감자탕_대구 중동점 방문기 2015년 10월에 오픈한 남다른감자탕 대구 중동점. 영업하신지 8개월째를 맞고 있는 대구 중동점을 찾아가 봤습니다. 지금부터 점주님의 창업스토리를 소개해 드리겠습니다. Q. 간단한 매장 소개 부탁드려요~ A. 저희 남다른감자탕 중동점은 대구 수성구 중동사거리에 위치해 있고, 2015년 10월 3일에 오픈을 하였습니다. 이제 8개월째 접어드는군요. 원래는 아저씨(남편)께서 인터뷰를 해야 하는데 매장이 24시간 운영이라 야간을 남편이 맡고 주간을 제가 맡아서 운영을 하고 있어요~ 오픈하고 가을, 겨울, 봄을 경험했으니, 이제 여름만 경험해 보면 되네요^^ 여름이 어떨지 궁금해요. 다른 매장 얘기 들어보니깐 여름에 오히려 많이들 찾아 주신다고 하네요. 아무래도 덥고 하니깐 몸보신 차원에서 찾으시는 것 같다고.. 더보기
내년 미주 1호점 오픈을 준비 중인 남다른감자탕! 다양한 프랜차이즈 업체가 미주 1호점을 준비하고 있다고 KoreaDaily(LA 중앙일보)는 전하고 있다. 남다른감자탕의 이정열 대표는 "내년에 미주 1호점을 계획하고 있으며, 초기 리스크를 줄이고 보다 안정적으로 미주 시장에 안착할 수 있는 매스터 프랜차이지(가맹점 총판)를 발굴하는 것이 가장 좋은 방법 같다"고 밝혔다. 기사에 따르면 미국 진출 추진 업체들의 대부분이 리스크를 줄이기 위해 미국 초기 투자 비용을 높게 책정하지 않는것으로 나타났으며, 78%의 업체가 50만 달러 이하로 투자를 계획하고 있고, 100만 달러 이상 투자하겠다는 업체는 22%에 불과하다고 한다. 이는 1호 매장을 소규모로 시작하거나 직영점보다는 매스터 프랜차이즈나 가맹점 형태로 운영을 계획하고 있기 때문인 것으로 분석됐다고 .. 더보기
남다른감자탕 메뉴 개발자를 만나다 안녕하세요~ 어느새 푸름이 짙어가는 계절이 되었네요. 한낮에는 여름이 벌써 온 게 아닌가 하는 착각도 하게 되고요. 여러분들도 이 파릇한 5월을 맘껏 즐기고 계신지요? 아직이시라면 여름이 오기 전에 좋은 추억 만들기 바랄게요^^ 얼마 전 남다름을 찾는 프로젝트의 일환으로 남다른감자탕 메뉴 개발담당자 김선경 팀장님을 만나 뵈었습니다. 팀장님의 셰프 인생 스토리를 통해 남다른감자탕의 남다름, 팀장님께서 생각하시는 남다름은 어떤 게 있는지 들어봤습니다. Q. 현재 (주)보하라-남다른감자탕에서 하시는 일과 과거에 하셨던 일? A. 남다른감자탕의 기존 메뉴 리뉴얼, 신메뉴 개발 등 메뉴 개발 총괄 업무를 맡고 있습니다. 메뉴 개발자는 단기간의 공부로 할 수 있는 일은 아니고요. 현업에서 충분한 경력이 필요한데 저.. 더보기
대구 김광석길 스윗포레스트(SWEET FOREST) GRAND OPEN 대구 김광석길에 스윗포레스트가 드디어 오픈했습니다. 2016. 05. 08 스윗포레스트 전경 오픈 테이프 컷팅식 국민의례 본부장님 경과 보고 대표님 오픈 축사 오픈 축하 쌀 화환(대박나길!) 스윗포레스트를 이끌어갈 가족들 오픈기념 사은품 오픈기념 사은품 로스팅 룸 로스팅 된 7종의 원두 더치커피 과연 나에게 맞는 커피는 어떤 종류의 어떤 드립방식일까? 더치 커피 내부 인테리어_1 2층은 큰 개방창 덕분에 김광석길을 시원하게 내려다 볼 수 있다 내부 인테리어_2 스윗포레스트 심볼마크 총 21가지의 종류지만 당신을 위한 단 한가지를 찾아 드립니다. 많은 분들이 축하해 주셨습니다. 감사합니다. 김광석길 스윗포레스트 많이 찾아주시고 현재 이벤트가 진행중입니다. 내용 참조 하세요 http://blog.naver... 더보기
(주)보하라 창립 10주년 기념식 (주)보하라 창립 10주년 기념식 2016. 5. 8 (주)보하라의 창립기념일은 부모님께 효를 강조하는 의미에서 어버이날로 그 날을 정해 기념식을 진행하고 있습니다. 이번 10주년 기념식에는 임직원들 부모님과 가족들을 초청하여 진행하였습니다. (주)보하라 임직원 단체 기념사진 촬영 부모님께 달아드릴 카네이션을 준비하고 있는 모습 기념식 시작전 분위기 업을 위한 보하라밴드 Funny Time (주)보하라의 10년간 발자취 및 사장님의 보하라 미래 비전 프리젠테이션 보하라 직원들의 비전 및 상해 비전 조별활동 영상 시청 아버님께 감사편지 낭독(김선경 팀장님) 대표님 10주년 기념사 (주)보하라의 최장기 근속자이신 서희명 본부장의 10주년 기념 편지 낭독 신입사원이 준비한 보하라 율동 대표님께 (주)보하라 사.. 더보기
남다른 우거지 이야기-2 오래 기다리셨죠? 마사지 받고 오다가 오늘 목뼈 애들 들어오는 날이라 잠깐 얘기 좀 나누고 온다고 늦었어요~ 이번에 들어온 목뼈 애들은 스페인에서 온 해외파라는데 얘들이 한국에 온다고 한국어 공부를 좀 했는지 떠듬떠듬 우리나라 말을 좀 하네요~ 이름이 안토니오 목뼈라고 소개하더라구요. " 피부의 탱탱함은 우거지의 필수요소 " 암튼 저는 성형과 유통과정에서 생긴 피부트러블을 해결하기 위해 그냥 마셔도 될 만큼 소독과 정제가 잘 된 수온 5℃~10℃ 수돗물로 여러번의 맛사지를 받고 방금 전처럼 한번씩 맥반수로 특별 마사지를 받아 몸에 수분을 공급하여 피부에 탄력을 증가시켜요. 동네 마실 돌다가 남태평양 참치잡이 어선에 어설프게 걸려든 돌고래 뱃가죽 마냥 탱탱한 피부는 우리 우거지가 꼭 갖추어야 될 필수 덕목.. 더보기
남다른 우거지 이야기-1 우거지는? 푸른 무청을 새끼 등으로 엮어 겨우내 말린 것을 시래기라 하며 배추 같은 푸성귀에서 뜯어낸 겉대를 말린것을 우거지라고 하는데요. 우거지는 탕, 국 요리를 풍성하게 만들어 준답니다. 섬유소질이 풍부하여 다이어트에도 좋은 우거지를 소개합니다. [출처] 남다른 우거지 이야기|작성자 마초리안녕하세요~ 남다른 연구소를 찾아주셔서 감사해요~제 소개를 할게요. 제 이름은 남다른 우거지라고 해요. 2015년 전라남도 해남 김씨 아저씨 밭에서 1007번째 배추로 태어났고요. 여러분들이 드시는 우거지가 제 형제자매들이에요. 저는 태어나기는 배추로 태어났는데 요즘 워낙 외모를 많이 보기 때문에 우거지로 성형을 좀 했어요~ 참~ 여러분들이 좋아하시는 시래기 있죠? 얘들은 보통 무청에서 시래기로 성형한 애들이에요. .. 더보기
마이 리틀 남다른감자탕 이벤트 당첨자 상품 수령기 지난해 11월 30일부터 올해 1월 30일까지 남다른감자탕에서 진행한남다른감자탕 신메뉴 출시 이벤트 '마이 리틀 치토스감자탕', 기억하고 계시죠? 나폴리풍의 신메뉴 치토스감자탕을 먹고 오프라인에서는 응모권을 통해 참여하고온라인에서는 시식 후기를 SNS에 올리고 이벤트 페이지에 링크를 남겨 참여하는온/오프라인 동시 진행의 큰 이벤트였지요. 이번 달, '마이 리틀 치토스 감자탕' 이벤트에서 영광의 1등상과리뷰왕상에 당첨되신 행운의 주인공들이 남다른감자탕 매장으로 직접 방문해상품을 받으러 오셔서 그 순간을 기념하는 모습을 살짝 담아보았습니다. 1등상으로 이태리 자유여행 상품권을 받아가신, 모두가 부러워했던 그 주인공!남다른감자탕 서울 송파 본점에 오셔서 상품을 받고 기념 사진을 남겨주셨어요. (요청에 의하여 .. 더보기

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